Cara Membuat Keripik Singkong Balado Pedas Manis

Tuesday, January 23rd 2018.

Cara Membuat Keripik Singkong Balado Yang Pedas Manis

Keripik singkong balado asal sanjay padang merupakan salah satu makanan cemilan yang banyak digemari orang. Tentu saja peminatnya tidak sedikit.

Tak heran bila banyak orang yang ingin terjun dalam bisnis keripik ini. Indonesia memang memiliki banyak sekali jenis keripik, jadi wajar bila para pengusaha keripik saling bersaing untuk mendapatkan konsumen mereka. Cemilan keripik singkong memang disukai masyarakat dalam negeri dan juga luar negeri.

Bahan utama keripik memang dari bahan singkong yang sudah diiris tipis dan lalu digoreng matang hingga kecoklatan saat dimakan renyah rasanya.

keripik singkong

Ciri khas keripik memang renyah rasanya, apalagi bila di kombinasikan dengan bumbu rasa varian yang berbeda-beda, bikin rasa kripik jadi semakin dahsyat lezatnya dilidah. keripik singkong juga sering dijadikan cemilan ringan saat bersama teman dalam perjalanan jauh sebagai suguhan teman ngobrol tentunya butuh camilan agar lebih asik. dalam membuat keripik singkong yang renyah tentunya anda membutuhkan jenis singkong dengan kualitas terbaik.

Walau jenis keripik ada banyak sekali tamun tetap keripik singkong tak pernah sepi peminatnya karena memiliki cita rasa yang khas berbeda dengan keripik lainnya. Tak heran bila keripik singkong bisa membuat orang ketagihan. Apalagi kini keripik sudah di kombinasikan dengan berbagai macam varian rasa yang dapat menggoyang lidah anda. Sebagai contoh keripik rasa coklat, barbeque, keju, rasa pedas, rasa gurih dan masih banyak lagi rasa lainya.

Bila ada seorang pengusaha keripik singkong tentunya anda perlu menciptakan varian rasa yang enak dan unik, bahkan bila anda bisa, rasa tersebut hanya dimiliki oleh keripik singkong buatan anda saja. Sehingga tidak ada orang yang dapat membuat keripik dengan rasa yang sama dengan produk anda. Jadi lebih otentik gitu!!!

Karena bentuknya keripik tentunya anda memberikan varian rasanya pada saat sudah jadi alias diakhir pembuatannya atau ketika keripik singkong dihaluskan. Dalam pembuatan keripik singkong ada beberapa jenis pemotongannya, ada yang memotong keripik secara langsung, dan ada juga yang menghaluskan singkong tersebut dahulu dan kemudian diolah dengan berbagai bumbu lalu dicetak sesuai keinginan.

Anda dapat menentukan cara mana yang ingin anda gunakan untuk membuat keripik ciri khas produk anda. Berikut ada yang perlu anda ketahui beberapa manfaatnya keripik singkong:

Manfaat Keripik :

Membantu pertumbuhan tubuh

Mengkonsumsi keripik juga sangat efektif membantu pertumbuhan tubuh. Kandungan yang bernama riboflavin yang terdapat dalam makanan ini berguna untuk membantu pertumbuhan tubuh sehingga anda bisa mengkonsumsinya untuk pertumbuhan tubuh yang baik dan juga sehat.

Menurunkan kadar kolesterol jahat

Kolesterol jahat disebabkan karena banyak mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung lemak jenuh. Untuk menurunkan kadar kolesterol jahat bisa mengkonsumsi keripik ini.Kandungan kalium yang ada di dalamnya mampu mengantur tekanan darah sehingga kadar kolesterol jahat bisa menurun.

Mencegah penyakit alzeimer

Untuk mencegah penyakit alzeimer anda bisa mengkonsumsi keripik singkong. Penyakit ini ditandai dengan menurunnya kemampuan berpikir dan berbicara. Oleh karena itu, anda bisa mengkonsumsi makanan ini untuk mencegah resiko penyakit alzeimer.

Mengendalikan diabetes

Manfaat keripik singkong yang pertama dapat membantu mengandalikan diabetes. Kandungan serat yang ada di dalamnya sangat bermanfaat untuk mengendalikan kadar gula darah.

Sehingga bisa mengontrol diabetes anda agar tetap dalam batas normal. Oleh karena itu, anda bisa mulai mengkonsumsi makanan ini.

Mencegah pengyakit jantung

Jika anda salah satu penderita penyakit jantung maka anda bisa mencegahnya dengan mengkonsumsi keripik singkong.Hal ini dikarenakan kandungan sumber serat yang ada di dalamnya mampu menjaga kesehatan jantung sehingga bisa mencegah anda dari resiko penyakit jantung.

Menguatkan tulang

Tulang berfungsi sebagai organ yang melindungi tubuh dari benturan benda tumpul. Untuk menjaga tulang agar tetap kuat bisa dilakukan dengan rajin mengkonsumsi keripik singkong. Kandungan vitamin K yang ada di dalamnya berfungsi untuk membangun masa tulang sehingga tulang akan tetap kuat dan juga sehat.

Membantu produksi sel darah merah

Selain bermanfaat untuk menguatkan tulang, keripik singkong juga sangat bermanfaat untuk membantu produksi sel darah merah. Kandungan vitamin B kompleks yang ada dalam makanan ini membantu memproduksi sel darah merah sehingga bisa mencegah dari penyakit anemia.

Mencegah resiko kanker usus besar

Kanker usus besar merupakan kanker yang menyerang pada bagian usus besar atau bagian terakhir pada sistem pencernaan. Untuk mencegahnya dapat dilakukan dengan mengkonsumsi keripik singkong. Kandungan serat yang ada di dalamnya bermanfaat untuk mencegah resiko kanker usus besar.

Cara Membuat Keripik Singkong Balado

Bahan yang digunakan :

  • Singkong 500 g, iris tipis – tipis
  • Air kapur sirih 1 sdt   G
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Bumbu yang Digunakan:

  •     5 butir bawang merah, Tumbuk kasar
  •     7 buah cabai merah, Tumbuk kasar
  •     5 buah cabai keriting merah, Tumbuk kasar
  •     Daun salam 2 helai
  •     Garam secukupnya
  •     Gula pasir secukupnya
  •     Air asam jawa 1 sdm (larutkan dengan 2 sdm air)
  •     Minyak untuk menumis
  •     minyak untuk menggoreng irisan singkong

Proses Membuat Keripik Singkong Balado :

  1. Rendam irisan singkong dalam larutan air kapur sirih, garam, dan air.
  2. Biarkan lebih kurang selama 15 menit. Lalu cuci sampai bersih.
  3. Setelah itu tiriskan . Goreng irisan singkong dengan minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kering. Anda bisa juga menggunakan mesin spinner peniris minyak agar keripik cepat kering
  4. Langkah selanjutnya tumis bawang merah, cabai merah, daun salam, dan garam hingga keluar bau harum.
  5. Kemudian masukkan garam, gula pasir, serta air asam jawa. didihkan hingga mengental.
  6. Untuk langkah terakhir Masukkan singkong yang telah goreng. Aduk hingga tercampur dengan  merata.
  7. Angkat, dan sajikan.

Tips Cara Membuat Keripik Singkong Balado :

  • Pilih singkong yang masih segar, berukuran besar dan isinya berwarna putih tidak ungu.
  • Keringkan singkong yang sudah direndam hingga benar-benar kering dan jangan terkena sinar matahari langsung.
  • Siapkan dua penggorengan. Penggorengan pertama dengan panas sedang (untuk menggoreng setengah matang), dan yang kedua dengan suhu panas maksimal (untuk menggoreng sampai matang).
  • Penggunaan bumbu balado pedasnya dapat disesuaikan dengan selera, atau dapat dipadukan dengan tambahan bumbu, seperti daun salam, cabai merah besar atau air asam jawa. Selain rasa bumbu balado, keripik singkong juga biasa dibuat dengan bumbu asin atau keju.

Mudah bukan ? cara membuatnya keripik singkong balado sanjay asal padang sumatra barat, renyah pastinya. Anda dapat mencoba membuatnya sendiri dirumah.

Produk terbaru

Rp 200.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangMesin Press Plastik
Harga Rp 200.000
Lihat Detail
Rp 7.000.000 8.500.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangMixer Roti
Harga Rp 7.000.000 8.500.000
Anda HematRp 1.500.000 (17.65%)
Lihat Detail
Rp 2.300.000 2.700.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangMesin Mie
Harga Rp 2.300.000 2.700.000
Anda HematRp 400.000 (14.81%)
Lihat Detail
Rp 3.700.000 4.500.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangMesin Bakso
Harga Rp 3.700.000 4.500.000
Anda HematRp 800.000 (17.78%)
Lihat Detail
Rp 14.300.000 17.000.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangVacuum Frying
Harga Rp 14.300.000 17.000.000
Anda HematRp 2.700.000 (15.88%)
Lihat Detail
Rp 2.100.000 2.500.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangSpinner Peniris Minyak
Harga Rp 2.100.000 2.500.000
Anda HematRp 400.000 (16.00%)
Lihat Detail
Rp 240.000 290.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangHand Sealer
Harga Rp 240.000 290.000
Anda HematRp 50.000 (17.24%)
Lihat Detail
Rp 3.800.000 4.900.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangContinuous Sealer
Harga Rp 3.800.000 4.900.000
Anda HematRp 1.100.000 (22.45%)
Lihat Detail

Hubungi Kami

HOTLINE : 0877 6008 6000

Whatsapp : 0877 6008 6000

Phone : (021) 6230 7388

Email : tokomesinjakarta@gmail.com