Cara Membuat Nugget Pisang Cemilan Lezat Untuk Keluarga

Monday, March 19th 2018.

Cara Membuat Nugget Pisang

Cara membuat nugget pisang – Nugget pisang merupakan makanan yang sedang tren saat ini karena pisangnya dibuat seperti nugget. Cara membuat nugget pisang melalui banyak proses yaitu proses melumatkan pisang, mencetak dan mendinginkan. Kemudian proses memanir dan pendinginan kembali di dalam kulkas baru kemudian proses penggorengan dan penirisan setelah itu siap disajikan. Makanan yang satu ini adalah inovasi baru dan cukup unik, rasanya lezat bikin ketagihan. Bila ingin puas tentunya harus mencoba buat sendiri dirumah, pisang nugget adalah buah kreatifitas fikiran ibu rumah tangga dalam menciptakan suatu makanan yang lezat siap saji.

Nugget Pisang

Kini memang sedang tren nugget pisang, cara membuat pisang nugget cukup mudah. anda lumatkan pisang yang ingin dibuat nugget lalu cetak didalam cetakan masukan kedalam kulkas, kemudian melalui proses panir. Dinginkan lagi nugget pisang tersebut lalu nugget pisang siap digoreng untuk disajikan dan siap dikonsumsi. Nugget pisang Adalah makanan inovasi baru dari pisang yang merupakan cemilan ringan enak dan renyah, dibuat seperti nugget, dibaluri dengan tepung roti. Tak heran bila rasanya lezat sekali, makanan ini memang sengaja dibuat seperti nugget agar tampil beda.

Manfaat Pisang

Kreasi pisang nugget mertupakan olahan dari pisang yang dapat dipadukan dengan beberapa rasa kesukaan, seperti dengan keju, cokelat hingga coklat kacang. Pisang sendiri sebagai bahan utama memiliki nutrisi yang bermanfaat sebagai berikut:

Dapat bantu menjaga berat badan

Pisang dapat menekan nafsu makan, sebab di dalamnya terdapat kandungan serat yang mampu menahan rasa lapar sampai waktunya makan. Tetapi, sebagai olahan pisang, porsi pisang nugget tetap perlu dikontrol agar tidak terjadi obesitas pada si Kecil.

Merupakan sumber energi

Apabila Ibu ingin memberikan si Kecil suplemen yang alami agar si Kecil selalu dalam kondisi bugar, maka pisang merupakan jawaban dari permasalahan tersebut. Pisang dapat menjadi sumber energi yang baik sehingga selama si Kecil aktif, ia tetap dapat mencukupi kebutuhan energinya.  Dikutip dari buku The Book of Anti Aging: Rahasia Awet Muda, pisang termasuk jenis buah terbaik karena mengandung serat yang tinggi dan nutrisi.

Menjaga sistem pencernaan

Manfaat lain dari pisang adalah kandungan senyawa pectin atau serat tidak larut yang mampu menjaga pencernaan dan menjauhkannya dari diare. Dikutip dari Say Yes to Homemade MPASI: Stiletto Book, daging buah pisang yang bertekstur lembut juga dapat melapisi dinding lambung dan usus hingga menjadi lapisan antiradang. Pisang pun baik bagi si Kecil yang sedang mengalami peradangan lambung atau usus.

Sejarah Nugget Pisang

Nugget pisang adalah salah satu makanan ikonik dari Makassar. Kalau biasanya digoreng dengan tepung biasa, pisang yang satu ini digoreng dengan tepung panir sehingga lebih bertekstur dan renyah di luar. Namun jangan tertukar dengan pisang pasir lho, karena nugget pisang umumnya memakai pisang raja dan pisang tanduk yang terasa lebih legit dan beraroma khas.

Menu pisang nugget tersebut dapat digunakan untuk camilan dirumah maupun sebagai bekal sekolah anak. Selain itu, BIla anda mengajak si Kecil berperan serta dalam membuat kreasi nuget pisang tentu akan tercipta nuget pisang yang inovatif.

Berikut ini ada resep cara membuat nugget pisang yang kini sedang tren, bagaimana cara membuatnya ?, simak berikut ini:

Resep Nugget Pisang Saus Strawberry

Nugget Pisang Saus Strawberry

Bahan Yang Digunakan:

  • 1 sachet susu kental manis
  • 4 sdm gula pasir
  • 10 buah pisang kepok
  • 6 sdm tepung terigu

Bahan pencelup:

  • Air
  • Selai strawberry
  • Minyak utk menggoreng
  • 2 sdm terigu
  • Tepung roti

Proses Membuatnya:

  • Campurkan pisang kepok, gula pasir dan susu kental manis, haluskan dg food processor
  • Tambahkan tepung terigu, aduk rata
  • Tuang adonan ke wadah pengukus, kukus kurang lebih 25 menit
  • Angkat nugget dari kukusan, dinginkan, potong potong
  • Campurkan tepung terigu dg sedikit air, aduk rata, celupkan nugget, dan gulingkan ke tepung panir
  • Panaskan minyak, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat tiriskan
  • Nikmati dengan selai strawbery

Nugget Pisang Saus Cokelat

Nugget Pisang Saus Cokelat

Bahan Yang Digunakan:

  • secukupnya tepung panir
  • 3 sdt Bubuk cokelat
  • 200 ml krim kental
  • 100 gram margarine tawar (yang warnanya putih)
  • parutan keju
  • 5 buah pisang kepok, tiap buah belah jadi 4
  • 3 sdm tepung terigu
  • 6 sdm susu kental manis
  • secukupnya air

Proses Membuatnya:

  • Campur tepung terigu, 1 sdm susu kental dan air secukupnya, buat agak kental dan jangan terlalu encer
  • Celupkan pisang ke dalam campuran tadi, lalu lumuri dengan tepung panir
  • Goreng dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan
  • Untuk sausnya, campurkan bubuk coklat, susu kental manis, krim kental dan margarine. Masak hingga mendidih lalu dinginkan
  • Hidangkan nugget pisang dengan dilumuri saus coklat dan parutan keju agar semakin nikmat rasanya

 

Resep Nugget Pisang Saus Keju

 Nugget Pisang Saus Keju

Bahan Yang Digunakan:

  • 4 lembar roti tawar kismis (sari roti)
  • 1/2 butir telur ayam (kocok lepas)
  • secukupnya tepung roti (mama suka)
  • 1/2 sdm gula pasir
  • sejumput vanili
  • sejumput garam
  • 9 buah pisang kapok kecil-kecil
  • 2 sdm santan instan (kara)
  • 2 sdm air panas

Bahan Saus Keju:

  • 1 gelas air
  • 2 sdm tepung maizena
  • sejumput garam
  • sejumput gula (bisa diskip)
  • 1 sachet susu kental manis putih (bendera)
  • 1/2 susu full cream ultramilk (kemasan 250ml diambil setengahnya
  • 50 gr keju parut (cheddar craft)
  • 1/2 sachet susu bubuk (dancow)

Bahan Pencelup :

  • sejumput gula pasir
  • sejumput vanili bubuk
  • secukupnya air
  • 5 sdm tepung terigu
  • 1 sdm susu bubuk
  • secukupnya garam

Proses Membuatnya:

  • Haluskan pisang dengan garpu
  • Masukan 2 sdm air kedalam 2 sdm santan instan
  • Masukan santan ke dalam roti tawar yang sudah disobek sobek
  • Hancurkan kasar
  • Campurkan adonan roti dengan pisang yg telah dihaluskan
  • Tambah gula pasir (karna pisangnya udah manis bgt jadi gulanya dikit aja)
  • Tambah garam
  • Tambah vanili
  • Aduk2 hingga tercampur merata, campurkan telur yg sudah di kocok lepas
  • Ratakan pada wadah anti lengket/ bisa pakai wadah anti panas yg diolesi minyak dan kertas roti
  • Kukus selama kurang lebih 30 menit
  • Bahan saus : masukan susu full cream
  • Campur Ultra milk
  • Aduk2 dan campur gula.pasir
  • Campur susu bubuk
  • Masukan air
  • Masukan keju, masak di api kecil dengan di aduk2
  • Setelah hampir meletup letup masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air. Aduk2 sampai mengental selama 1 menit lalu matikan kompor
  • Setelah adonan pisang selesai dikukus bentuk sesuai selera
  • Tunggu hingga dingin celupkan ke dalam adonan pencelup (adonan pencelup tidak encer dan tidak kental)
  • Lalu bulirkan ke tepung roti, bisa dimasukan ke lemari es minimal 15 menit agar tepung roti menempel sempurna
  • Goreng pada minyak panas dgn api kecil
  • Goreng sampai coklat ke emasan
  • Sajikan dengan saus keju.

Demikian pembahasannya tentang cara membuat nugget pisang hasil gorengannya dapat anda jadikan cemilan untuk keluarga anda dirumah terutama untuk Anak. Cemilan tersebut cocok untuk teman minum tek atau kopi, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

Produk terbaru

Rp 200.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangMesin Press Plastik
Harga Rp 200.000
Lihat Detail
Rp 7.000.000 8.500.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangMixer Roti
Harga Rp 7.000.000 8.500.000
Anda HematRp 1.500.000 (17.65%)
Lihat Detail
Rp 2.300.000 2.700.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangMesin Mie
Harga Rp 2.300.000 2.700.000
Anda HematRp 400.000 (14.81%)
Lihat Detail
Rp 3.700.000 4.500.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangMesin Bakso
Harga Rp 3.700.000 4.500.000
Anda HematRp 800.000 (17.78%)
Lihat Detail
Rp 14.300.000 17.000.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangVacuum Frying
Harga Rp 14.300.000 17.000.000
Anda HematRp 2.700.000 (15.88%)
Lihat Detail
Rp 2.100.000 2.500.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangSpinner Peniris Minyak
Harga Rp 2.100.000 2.500.000
Anda HematRp 400.000 (16.00%)
Lihat Detail
Rp 240.000 290.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangHand Sealer
Harga Rp 240.000 290.000
Anda HematRp 50.000 (17.24%)
Lihat Detail
Rp 3.800.000 4.900.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangContinuous Sealer
Harga Rp 3.800.000 4.900.000
Anda HematRp 1.100.000 (22.45%)
Lihat Detail

Hubungi Kami

HOTLINE : 0877 6008 6000

Whatsapp : 0877 6008 6000

Phone : (021) 6230 7388

Email : tokomesinjakarta@gmail.com