Resep Kue Donat Kentang Bikin Ketagihan Dan Inovatif

Sunday, March 11th 2018.

Resep Kue Donat Kentang

Resep kue donat kentang kini menjadi primadona dikalangan ibu rumah tangga. Oleh karena itu ibu rumah tangga memodifikasi bagian topping dan bentuk donatnya agar terlihat menarik dan menggoda selera penikmat donat. Rata-rata ibu rumah tangga membuat donat sebagai cemilan untuk keluarganya dan sebagai makanan untuk event acara tertentu dirumahnya. Namun ada juga ibu rumah tangga membuat donat untuk berdagang mencari penghasilan tambahan rumah tangga. Dengan cara makanan catering atau jualan langsung dijajakan. Apalagi bila kue donat yang ditawarkan memiliki variasi topping yang bermacam-macam tentunya makin banyak diminati orang dan disukai orang.

Resep Kue Donat Kentang

Ibu rumah tangga biasanya menggunakan resep membuat donat kentang untuk membuat donat lezat seperti direstoran terkenal. Putih tidak gosong dan rasanya lezat, rasa donat yang enak dengan berbagai macam topping selalu menjadi ciri khas donat kentang, penggunaan kentang dalam adonan donat dimaksudkan agar donat tersebut tidak gosong seperti roti goreng agar terlihat bagus dan menggugah selera, dan rasanya pun empuk lembut. Itulah yang menjadi ciri khas donat kentang.

Kini resep kue donat kentang lembut dalam dunia kuliner itu adalah hal biasa. Karena memang pembuatan donat dilakukan agar donat teksturnya lebih lembut dan enak dimakan. Kini memang kue donat rata-rata lembut semuanya terutama donat restoran terkenal dengan berbagai topping yang menggoda. Membuat siapa pun yang melihatnya dan mencium baunya tergoda untuk memakannya, bisa dibilang pembuatan donat kini telah mengalami perubahan signifikan.

Resep Donat Cheese Ball

Resep Donat Cheese Ball

 

Bahan Yang Digunakan:

  • ½ sdt baking powder
  • 10gr susu bubuk
  • 1 kuning telur
  • 125ml air es
  • 25gr margarin
  • ½ sdt garam
  • 250gr terigu protein tinggi
  • 100gr kentang kukus, haluskan
  • 25gr gula pasir
  • 3gr ragi instan

Bahan topping:

  • 600gr keju parut
  • 300gr wcc, lelehkan

Proses Membuat Chesse Ball :

  • Donat : campur terigu, kentang, gula pasir, ragi instan, baking powder dan susu bubuk, aduk rata
  • tambahkan kuning telur. Uleni rata. Tuang air es sedikit2 sambil di uleni sampai kalis
  • masukan margain dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit
  • kempiskan adonan. Timbang masing-masing 10gr. Bulatkan, diamkan 10menit
  • kempiskan adonan. Bulatkan lagi. Letakkan diloyang yg ditabur sedikit tepung. Diamkan 60menit sampai mengembang
  • goreng dalam minyak padat yg sudah dipanaskan dg api sedang sampai matang. Dinginkan
  • celup donat ke dalam wcc leleh, gulingkan di keju parut
  • yang ini donat dicelup ke dalam mcc leleh,, tuz kasi keju parut..sama enaknya

Resep Donat Topping Almond

Resep Donat Topping Almond

Bahan Yang Digunakan:

  • 250 gr tepung terigu
  • 1 butir kuning telur
  • 1 sdm ragi instan
  • 2 sdm susu bubuk
  • 125 ml air (gak usah dingin atau panas ya bun)
  • 50 gr mentega (aq pake blue band)
  • minyak untuk menggoreng

Topping : dark coklat & kacang almond (sesuai selera ya bun)

Proses Pembuatannya:

  • Campur kan terigu, telur, susu bubuk, ragi dalam satu wadah
  • Aduk sambil ditambah air sedikit demi sedikit (pake sendok aj), sdh tercampur rata masukan mentega (pas ini uleni pelan” pake tangan bun)
  • Diamkan, tutup dengan plastik wrap, kalo gak ad pke serbet jg gak papa bun, yang penting ditutup ya..
  • Kira 45 menitan
  • Ambil adonan, digiling, cetak dengan cetakan donat, tipis” aj jgn terlalu tebel ya bun, biar dpetnya banyak.. hehehehe
  • Sudah dicetak, diamkan kurang lebih 15menitan
  • Tuuh kan ngembang, padahal td cetaknya tipis loh.. Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan..
  • Taraaa… cairkan coklat, tabur dg kacang almond.. sesuai selera aj ya bun untuk topping nya..

Resep Donat Toping Meses Keju Coklat

 Resep Donat Toping Meses Keju Coklat

 

Bahan Yang Digunakan

  • 1 sdt Permifan
  • 50 ml Air
  • 1/2 sdt Garam
  • 5 sdm Blue Band
  • 250 gr Tepung Terigu
  • 1 Butir Telur
  • 5 sdm Gula Pasir

Topping :

1 Batang Coklat Vanhouten

1 Bungkus Meses

1/2 Batang Keju

Proses Membuatnya:

  • Kocok telur + gua pasir + blue band.
  • Setelah mengembang, masukan tepung terigu + permifan. Setelah adonan tercampur rata, masukan garam.
  • Kemudian masukan air sedikit demi sedikit sampai padat. Lalu aduk adonan. Uleni adonan sampai kalis.
  • Setelah adonan kalis, cetak adonan dengan menggunakan cetakan donat. Diamkan 20 menit, lalu tutup adonan biarkan mengembang. Lalu goreng ya.
  • Beri toping sesuai selera.

Recep Donat Topping Kelapa

Recep Donat Topping Kelapa

Bahan Yang Digunakan:

  • 10 gr ragi instan
  • 2 sdm SKM/susu kental manis
  • 75 gr margarin
  • secukupnya air (kurang lebih 1 gelas kecil)

Toping :

  • secukupnya coklat masak (tim)
  • kelapa kering
  • 500 gr tepung protein tinggi (cakra)
  • 100 gr kelapa kering halus
  • 2 btr telur
  • 125 gr gula pasir
  • 1/2 sdt vanili bubuk

Proses Membuatnya:

  • Dalam wadah aduk merata tepung+gula+ragi+vanili, lalu masukkan telur+SKM aduk asal rata, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diulen kira2 pas, uleni hingga kalis kira2 10 menit, lalu masukkan margarin+kelapa kering uleni lagi hingga kalis elastis.
  • Bulatkan seluruh adonan menjadi 1, tutup dengan kain tipis biarkan mengembang sekitar 60 menit. setelah mengembang kempiskan lagi ulen sebentar saja lalu bagi2 adonan (@ 30-50gr), biarkan mengembang lagi sekitar 30 menit bisa dibentuk bulat2 dulu atau langsung dibentuk donat.
  • Panaskan minyak, goreng donat dalam keadaan mengembang sambil diputar tengahnya menggunakan lidi atau sejenisnya hingga matang, lakukan hingga adonan habis. biarkan dingin dalam suhu ruang.
  • Lelehkan coklat masak dengan cara di tim, lalu oleskan pada permukaan donat dan taburi kelapa kering.

 

Demikian pembahasannya tentang resep kue donat kentang yang bikin ketagihan dan inovatif untuk keluarga ibu dirumah. Untuk dijadikan sebagai cemilan dikala weekend kumpul bersama semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

Produk terbaru

Rp 200.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangMesin Press Plastik
Harga Rp 200.000
Lihat Detail
Rp 7.000.000 8.500.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangMixer Roti
Harga Rp 7.000.000 8.500.000
Anda HematRp 1.500.000 (17.65%)
Lihat Detail
Rp 2.300.000 2.700.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangMesin Mie
Harga Rp 2.300.000 2.700.000
Anda HematRp 400.000 (14.81%)
Lihat Detail
Rp 3.700.000 4.500.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangMesin Bakso
Harga Rp 3.700.000 4.500.000
Anda HematRp 800.000 (17.78%)
Lihat Detail
Rp 14.300.000 17.000.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangVacuum Frying
Harga Rp 14.300.000 17.000.000
Anda HematRp 2.700.000 (15.88%)
Lihat Detail
Rp 2.100.000 2.500.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangSpinner Peniris Minyak
Harga Rp 2.100.000 2.500.000
Anda HematRp 400.000 (16.00%)
Lihat Detail
Rp 240.000 290.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangHand Sealer
Harga Rp 240.000 290.000
Anda HematRp 50.000 (17.24%)
Lihat Detail
Rp 3.800.000 4.900.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangContinuous Sealer
Harga Rp 3.800.000 4.900.000
Anda HematRp 1.100.000 (22.45%)
Lihat Detail

Hubungi Kami

HOTLINE : 0877 6008 6000

Whatsapp : 0877 6008 6000

Phone : (021) 6230 7388

Email : tokomesinjakarta@gmail.com