Resep Takoyaki Untuk Jualan Pilih Disukai Konsumen

Thursday, March 8th 2018.

Resep Takoyaki Untuk Jualan

Bila bicara soal resep takoyaki untuk jualan bisa dicoba dan ternyata hasilnya masyarakat menyukainya makanan cemilan tersebut. Karena memang rasanya yang enak, sampai pada akhirnya takoyaki tak hanya diberi isian daging gurita saja. Namun berbagai macam isian daging bisa dikombinasikan menjadi isiannya demi menjadikan makanan tersebut tidak monoton dan memiliki berbagai macam varian agar masyarakat tidak bosan. Karena memang bila berjualan makanan dengan rasa yang itu-itu saja tentunya masyarakat akan bosan dan ingin varian baru yang berbeda-beda walau agak menyimpang dari aslinya.

takoyaki

Takoyaki ialah makanan yang sedang tren saat ini, resep takoyaki isi sosis adalah salah satu varian isian takoyaki. Karena memang takoyaki bisa berisikan apa saja asalkan rasanya lezat maka orang menyukainya. Walau aslinya takoyaki isiannya adalah daging gurita atau daging cumi. Makanan yang satu ini cocok sekali apa bila dijadikan cemilan pengganjal perut namun nilai gizinya cukup tinggi karena berisikan daging seafood atau isian daging lainya.

Takoyaki adalah suatu makanan lezat yang berasal dari daerah Kansai di Jepang, berbentuk bola-bola kecil dengan diameter 3-5 cm serupa bola pingpong yang dibuat dari adonan tepung terigu diisi potongan gurita di dalamnya. Pembuatannya sangat mudah dan siapapun bisa membuatnya dirumah. Takoyaki memang belakangan ini sedang tren di indonesia

Kini di Indonesia takoyaki dengan mudah kita bisa jumpai di resto khusus makanan jepang dengan citarasa yang lezat. Makanan takoyaki di Indonesia berkembang pesat menjadi makanan yang di dagangkan namun banyak orang yang masih bertanya-tanya tentang cemilan yang satu ini. Tentang dari mana asalnya dan aslinya bagaimana, dan kini masyarakat indonesia telah mengenalnya

Tako yaki memiliki nama yang unik dan rasanya yang lezat. Hal itu membuat takoyaki banyak digemari dan menjadi trend makanan dikalangan anak muda saat ini. Hebatnya lagi, takoyaki bisa dibuat dengan berbagai macam varian/isian seperti sosis, keju, ayam, cumi dan keju. Isian takoyaki bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Pembuatan takoyaki dibuat menggunakan cetakan khusus berbentuk seperti cekungan setengah bola. Dalam satu loyang tersebut umumnya terdiri dari 16 lubang atau bahkan bisa lebih banyak dari itu. Di Jepang, takoyaki dibuat dengan menggukan isian gurita dan itulah yang menjadi ciri khas takoyaki Negeri Sakura.

Berikut ini ada beberapa resep takoyaki yang bisa anda coba sebagai menu jualan anda pilih yang bnyak disukai konsumen:

Takoyaki ikan tuna

 takoyaki isi tuna

 

Bahan :

  • 120ml susu cair
  • 2butir telur
  • 150gr tep terigu ( pakai segeitiga )
  • 1sdt baking powder
  • 1/2sdt kaldu ayam bubuk ( non msg )
  • secukupnya garam dan lada bubuk

 

untuk isian :

  • pakai ikan tuna dan smoke beef( tuna di kukus suwir2, smoke beef di grill , pot kecil2)
  • katsuobushi
  • parsley kering
  • saus tomat

Cara membuat :

  • 350ml air + 5 gr katsuobushi direbus sampai mendidih. Diamkan selama 5 menit biarkan api mnyala, pakai yg api kecil aja. Lalu matikan, dinginkan, saring.
  • tuangkan susu cair, beri kaldu ayam sesuai selera dn tmbhkan gram dan lada secukupnya. Test rasa sesuai selera.
  • telur dikocok lepas, kemudian masukkan ke adonan susu. Aduk rata
  • di wadah lain, masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata. Kemudian masukkan ke adonan cair . Aduk2 hingga rata, kemudian saring, agar mndapatkan adonan yg mulus. siapkan cetakan takoyaki, panaskan dan olesi n margarin. Tuangkan adonan hingga penuh kemudian langsung dberi isian.
  • jika pinggirannya sudah mulai mngeras segera balik adonan, jgn smpai adonan kecoklatan bgt. »Lakukan sampai habis, kemudian beri katsuobushi kering dan saus tomat di atasny, dan parsley kering, boleh tmbh mayonaise dll.

Resep Takoyaki Sweet

Resep Takoyaki Sweet

Bahan Yang Digunakan:

  • 2 sdm mrgarine (cairkan)
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 400 ml susu cair (blh instan boleh skm dikasi air)
  • Pasta pandan
  • 200 gr terigu
  • 2 kuning telur
  • 1 putih telur
  • 2 sdm gula pasir

 

Isian:

  • DCC iris kotak-kotak
  • Boleh pake apa aja yg ada dirmh ya

Proses Membuatnya:

  • Kocok telur dng wishk hingga rata masukan susu cairnya kocok lagi terakhir masukan bahan keringnyaa aduk trus hingga merata dan tidak bergerindil.
  • Olesi cetakan dng margarine (rada bnyak y) apinya kecil aja…
  • Siram adonan kedlm cetakan takoyaki separuh tunggu 1-2mnt lalu cungkil hingga posisi jdi separu berdiri isi dng coklat ato apa aja dan beri adonan lgi lalu putar2 dng cungkilan….kalo sudah menyatu bulat sering diputar2 yaa agar merata matangnya.
  • NB:cungkilan usahakan pake tusuk sate lbh mudah untuk mencungkil dan membolakbbalikan segaligus mengambil jika sudah matang.

Takoyaki Isi Telur Puyuh

 Takoyaki Isi Telur Puyuh

 

Bahan Yang Digunakan:

  • 1 tangkai daun bawang iris tipis
  • 1 sdt royco ayam
  • minyak secukupnya
  • 1 butir telur ayam, kocok ditempat terpisah
  • 150 gr terigu segitiga biru
  • 300 cc air
  • 15 butir telur puyuh mentah

Proses Membuatnya:

  • Campurkan terigu, royco dan air aduk sampai rata, sampai gumpalan terigunya halus
  • Masukan kocokan telur ayam k dalam adonan dan aduk rata
  • Siapkan cetakan takoyaki, beri minyak sedikit di setiap lubangnya dan nyalakan api
  • Kecilkan api, lalu Pecahkan telur puyuh di setiap lubang cetakan takoyaki, masukkan adonan sampai lubang cetakannya tertutup penuh dan terakhir masukkan daun bawang sedikit …. Setelah semua adonan dimasukkan besarkan Api di stel di medium, jangan terlalu besar, agar adonan tdk gosong
  • Balik adonan dgn sumpit sampai membentuk bulatan, tambahkan minyak dan putar putar takoyaki dengan sumpit sampai semua permukaannya matang sempurna. Jangan lupa tusuk takoyaki dgn sumpit untuk memastikan isi takoyaki sdh matang
  • Angkat takoyaki dr cetakan dan hidangkan dgn menggunakan mayonaise. Bila suka pedas bisa ditambahkan saos sambal.

Takoyaki isi Udang

Takoyaki isi Udang

Bahan Yang Digunakan:

  • 150 gram tepung terigu
  • 2 butir telur ayam
  • 1 bungkus royco
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh garam
  • secukupnya Air
  • 100 gram udang rebus, lalu potong2
  • 1/4 buah Kol diiris halus
  • 2 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sdm saus tomat
  • 1/2 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 bungkus Nori (bisa Pake Katsuoboshi dan Mayonaise juga)

Proses Membuatnya:

  • Kocok 3 butir telur ayam.
  • Campurkan tepung terigu, baking powder dan garam, aduk hingga rata. Tuang kocokan telur tadi, lalu aduk rata. Ukur kekentalan adonan, jika kurang encer tambahkan air lagi secukupnya.
  • Siapkan isian : campur udang rebus yg sudah dipotong2, daun bawang, kol dan garam. Aduk rata.
  • Panaskan cetakan, beri minyak hingga kira2 sepertiga dari kedalaman tiap lubang cetakan.
  • Tuang adonan hingga setengah dari ketinggian lubang cetakan, lalu masukkan isian dan tuang lagi adonan hingga penuh.
  • Masak Takoyaki hingga berkulit dan bagian bawahnya matang dan bagian atasnya mengembang. Setelah Itu balikkan untuk mematangkan bagian atasnya.
  • Setelah matang, lalu angkat. Siapkan utk saus nya. Campurkan saus tomat, kecap asin dan saus tiram, aduk rata.
  • Sajikan Takoyaki dengan saus dan taburkan Nori diatasnya.
  • Takoyaki siap utk disajikan.

Demikian pembahasannya tentang resep takoyaki untuk jualan dan berbagai macam isian takoyaki yang dapat ibu rumah tangga coba di rumah. Sebagai cemilan keluarga, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

Produk terbaru

Rp 200.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangMesin Press Plastik
Harga Rp 200.000
Lihat Detail
Rp 7.000.000 8.500.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangMixer Roti
Harga Rp 7.000.000 8.500.000
Anda HematRp 1.500.000 (17.65%)
Lihat Detail
Rp 2.300.000 2.700.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangMesin Mie
Harga Rp 2.300.000 2.700.000
Anda HematRp 400.000 (14.81%)
Lihat Detail
Rp 3.700.000 4.500.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangMesin Bakso
Harga Rp 3.700.000 4.500.000
Anda HematRp 800.000 (17.78%)
Lihat Detail
Rp 14.300.000 17.000.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangVacuum Frying
Harga Rp 14.300.000 17.000.000
Anda HematRp 2.700.000 (15.88%)
Lihat Detail
Rp 2.100.000 2.500.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangSpinner Peniris Minyak
Harga Rp 2.100.000 2.500.000
Anda HematRp 400.000 (16.00%)
Lihat Detail
Rp 240.000 290.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangHand Sealer
Harga Rp 240.000 290.000
Anda HematRp 50.000 (17.24%)
Lihat Detail
Rp 3.800.000 4.900.000
Order Sekarang » SMS : 0877-6008-6000
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangContinuous Sealer
Harga Rp 3.800.000 4.900.000
Anda HematRp 1.100.000 (22.45%)
Lihat Detail

Hubungi Kami

HOTLINE : 0877 6008 6000

Whatsapp : 0877 6008 6000

Phone : (021) 6230 7388

Email : tokomesinjakarta@gmail.com